Nestlé, el mayor productor de alimentos del mundo, está dando un paso audaz para tratar de abrir un camino para utilizar todo el potencial de las cadenas de bloques públicas. El productor de alimentos se ha asociado con OpenSC para pilotear una cadena de bloques pública.
Dado que importantes empresas y corporaciones han comenzado a tomar en serio blockchain, en su mayoría han optado por el camino más seguro. Las soluciones de cadena de bloques privadas autorizadas, generalmente diseñadas por IBM, Hyperledger, AWS y Microsoft, se han incorporado en masa.
Las ventajas de una cadena de bloques privada y autorizada para empresas por valor de miles de millones de dólares son claras y distintas. Sus datos e información no pueden estar disponibles para absolutamente todos, y la descentralización total hace que se sientan demasiado fuera de control.
Al mismo tiempo, este uso preferido de la cadena de bloques privada también dificulta el potencial de compañías tan grandes que desean aprovechar al máximo esta tecnología. Aún así, debido a que la tecnología, y el uso de los mismos en el espacio empresarial, es todavía tan joven, es comprensible.
Eso es hasta ahora. Al haberse unido a Food Trust de IBM y haber obtenido mucha recompensa e información allí, Nestlé se ha dado cuenta de que pueden alcanzar algunos objetivos cruciales en caso de que logren implementar con éxito el uso de la cadena de bloques pública en su cadena de suministro.
Nestlé sabe que pueden lograr sus objetivos de transparencia al público mediante el uso de una cadena de bloques sin permiso, pero también pueden ser los líderes en este campo para las empresas en una magnitud similar a la de ellos. Esto podría volver a darle forma a toda la cadena de bloques que se adopta en el futuro.
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Una empresa como Nestlé está claramente en la cima de la pila cuando se trata de su industria. Sin embargo, solo llegaron allí siendo progresistas e innovadores. Para las empresas que se ocupan de la producción de alimentos, una gran parte del negocio es la cadena de suministro.
Es por esta razón que Nestlé fue una de las primeras compañías en involucrarse en Food Trust de IBM, que estaba trabajando para implementar blockchain en la dinámica de la cadena de suministro.
Benjamin Dubois, director de transformación y transformación digital en Nestlé, explica cómo la compañía se involucró por primera vez a través de IBM y FoodTrust.
“Estábamos buscando soluciones para digitalizar la cadena de suministro, y casi al mismo tiempo, vimos Food Trust con IBM y lo que estaban haciendo”, explicó Dubois. “Discutimos con IBM y Walmart, que es un cliente clave, y dijeron: ‘bueno, únanse al esfuerzo, es lo que queremos hacer, es lo que quieren hacer, así que unámonos al esfuerzo de la industria’, Y es por eso que nos unimos a Food Trust como miembro fundacional”.
Sin embargo, ahora hace algunos años, y Nestlé cree que han visto los beneficios del Fideicomiso, pero también sus limitaciones. Es por esta razón que buscan agregar una nueva cadena de bloques pública a su protocolo de cadena de suministro.
Benjamin Ware, gerente de Abastecimiento responsable, en Nestlé, admite que la compañía está emocionada de ser una de las empresas más importantes que intentan promover un cambio exitoso hacia una cadena de bloques pública en esta gran escala.
“La mayoría de las empresas han estado probando blockchain, pero han sido bastante tímidas y han estado evitando penetrar demasiado en la cadena de bloques pública. Realmente se trata de romper el hielo, eso es precisamente lo que queremos, queremos ser los pioneros de las cadenas de bloques públicas para las empresas.
Creemos que no solo Nestlé es el que tiene el poder de transformar toda esta industria, necesitamos que todos hagan lo mismo, esto significa tratar de hacer que las cosas funcionen entre diferentes compañías y diferentes productos básicos”.
Cambiando toda la industria
Nestlé tiene claro que no están abandonando Food Trust y la idea de una cadena de bloques privada, pero creen que el uso de una cadena de bloques pública está muy infrautilizado en el espacio empresarial. Tener la opción de ser ágil y usar una cadena de bloques pública para lograr la máxima transparencia puede ayudarles a ellos, y a otros, a alcanzar nuevos objetivos.
En el lado de las cadenas de bloques, ha habido una gran línea divisoria entre los que valoran las cadenas de bloques privadas y los que no. Si Nestlé tuviera éxito en su programa piloto y demostrara el valor de las cadenas de bloques públicas en el uso empresarial, su adopción podría dispararse.
Si cada vez más empresas grandes ingresan en el espacio público de blockchain, los objetivos descentralizados de la tecnología pueden comenzar a concretarse, y el control centralizado de esta tecnología puede desaparecer.